畜牧与动物医学论文_高职院校畜牧兽医专业全日
文章目录
1 学情分析
2 慕课资源的构建
3 教学实施
3.1 教学平台
3.2 教学内容
3.3 教学过程
4 教学效果及反馈
5 教学评价
5.1 教学方法
5.2 教学效果
文章摘要:本研究以《动物性食品卫生检验》课程为例,改变传统课堂教学模式,将针对社招班学员建设的慕课教学资源应用到2019级畜牧兽医社招班学员中,通过学生签到率、任务点完成进度、章节测验提交率、提交的作业成绩、单元测验成绩等跟踪学习效果,并通过课程满意度调查问卷了解学生对教学方式的接受情况。调查结果显示:该班级学生的课程参与度较高,课堂满意度高,表明该社招班在《动物性食品卫生检验》课程教学过程中应用信息化教学手段的慕课教学效果良好。
文章关键词:
