轻工业手工业论文_食品接触材料的安全卫生问
文章目录
1 食品接触材料的概念及其安全卫生中存在的问题
1.1 概念
1.2 主要问题
2 食品接触材料安全卫生检验标准现状
2.1 检验体系更新速度慢
2.2 新材料缺乏相应的检验标准
2.3 部分检验标准可操作性及适用性较差
3 食品接触材料制品中有害物质迁移实验要求
4 提升食品接触材料安全卫生检验标准管理措施
4.1 实施有效的监管
4.2 强化企业产品质量意识
4.3 加强安全卫生宣传教育
4.4 提升相关检验标准的可操作性及适用性
5 结语
文章摘要:随着生活节奏的加快,自带食物及外卖现象的增多,食品接触材料有更多的机会影响到食品安全,且检验标准与食品安全间有着直接的关系,因此人们越来越关注食品接触材料导致的食品安全卫生问题。基于此,本文针对食品接触材料安全卫生问题及检验标准现状进行研究,为进一步提升食品安全保障提供参考。
文章关键词:食品接触材料,安全卫生,检验标准,
论文作者:刘爽
作者单位:吉林省产品质量监督检验院
论文DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2021.19.088
论文分类号: TS201.6
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